180 gr bloem
180 gr boter
180 gr suiker
1 koffie lepel bakpoeder
3 eieren
Werkwijze:
Smelt de boter.
Scheid het eiwit van de eidooier.
Doe de eidooier in een kom, samen met de suiker en klop met de mixer alles op tot wit schuim.
Voeg de gesmolten boter toe aan het schuim. Meng alles goed.
Voeg de bakpoeder bij de bloem, doe alles bij het deeg, meng goed.
Verwarm de oven op 180°c.
Boter een bakvorm in en bestrooi die nadien met bloem.
Doe het deeg in de bakvorm en bak de koek in de voorverwarmde oven gedurende 40 - 45 minuten.
Controleer of de koek gaar is door met een breinaald in de koek te prikken. Als er geen deeg meer
Smakelijk. aan de breinaald kleeft, is de koek gaar.
 |
| Viervierdengebak |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten